曹大明生于1952年，贵州MT镇人，一九七六年以临时工身份进入MT酒厂工作，1988年转正为正式员工，他一生勤奋、好学敬业、热爱酿酒事业，当过酒师、班长、车间主任、MT股份公司总经理助理，从*员工成长为中国酱香酒酿酒dashi，为酱香酒发展做出巨大贡献，被授予“中国9都·酱香酒匠"荣誉称号，对酱香白酒传统酿造工艺有深入研究和造诣，被予以”酱酒工艺活化石”，受聘为“仁怀市酱香白酒发展战略顾问""中国酱香型白酒产业联盟*weiyuan会mishu长”，“贵州省白酒*weiyuan会委员”，获得“五一劳动奖章获得者”，一生获得荣誉有20多项，2012年退休后返聘工作到2016年,工作了40余年，为MT酒厂的发展作出了重大贡献。
 企业经过多年的发展现有系统的、完整的酿酒生产管理体系，大型成品酒库,通过家族几代人对酱香酒酿酒工艺技术不断实践与总结,形成了父传子酒业公司的酿酒工艺技术标准，确保了父传子酒香型香味**和产品质量的稳定，创立了公司*特的名人文化和企业文化。

企业以校企联合发展模式，经仁怀市人民**批准，创建“仁怀市世袭酱香酒工艺传承培训学校”负责培训酱香酒酿酒技术工人和进行酱香酒的工艺技术“传、帮、带”，传承酱香酒的传统工艺技术，学校校长由中国酱香酒酿酒dashi曹大明老先生担任,在MT镇酱香酒核心产区具有一定的影响力，为酱香酒传统工艺技术的传承发挥了积极作用。经过4年多的筹建，经仁怀市**批准，2019年正式成立“仁怀市世袭酱香酒工艺传承培训学校"并亲自担任学校校长，现有彭茵、曾佐益、陈兴希等原MT酒厂的**dashi聘为特聘教师，至今为止，已为当地民营酿酒企业培训大量各类人才，为仁怀市酱香白酒产业发展做出了积极贡献。同时也得到**部门的肯定与支持。

公司优势